Speisekarte


Vorweg

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

Nusskruste | karamellisierte Birne | bunte Beete | Feldsalat 15 €

 

QUICHE LORRAINE 

Kräuterschmand | Feldsalat 12 €

 

KROSSE AUBERGINE

Sesamjoghurt  | gerösteter Blumenkohl 14 €

 

GEFLÄMMTER LACHS

Dillgurke | Süßkartoffelpuffer | pikante Majo | Spinatsalat 16 €

 

LINSEN- CURRYSÜPPCHEN

Chorizzo | Falafel

8 € vegi 7 €

 


Burger


 

HAUSGEMACHT BURGER

250 G RINDERHACK | BURGERSAUCE | CHEDDAR | BACON | GESCHMORTE TOMATE /

ZWIEBELCHUTNEY | SALAT | EINGELETE GURKE  19 €

 

ENTENBURGER

PULLED DUCK / ROTKOHL- SALAT /  

 PREISELBEER CHUTNEY 18 €

 

CEASAR CHICKEN BURGER

GEBACKENES HÄHNCHEN / PARMESANSAUCE | GEGRILLTER ROMANASALAT |

KROSSER SPECK | CURRYGURKE / ZWIEBELCHUTNEY  17 €

 

VEGGIE BURGER

GEBACKENER FETA | KÜRBIS | PETERSILIENPESTO | ZWIEBELCHUTNEY | RUCOLA 17 €

 

HAWAIIBURGER
Raclettekäse | geräucherte Putenbrust

geschmorte Ananas | BBQ Sauce | Weißkohlsalat 18 €

 

VEGAN BURGER
Patty aus roten Bohnen und Kichererbsen

BBQ Sauce | Rotkohlsalat | Avocado | Petersilien Pesto | Rucola 17 €

 

 

DAZU: EINE PORTION HAUSGEMACHTE POMMES 4,50 €

 

 

Flammkuchen


 

KLASSIK FLAMMKUCHEN
Speck | Zwiebel | Lauch 14 €

 

HAUSGEMACHT FLAMMKUCHEN

FENCHELSALAMI | GESCHMORTE TOMATE | LAUCH | FETA  16 €

 

WINTER VEGGIE FLAMMKUCHEN

Ziegenkäse | Kürbis | eingelegte Feige | Nüsse | Feldsalat 16 €

 


Leibgerichte


 

GRÜNKOHL

Senf | Oldenburger Kochwurst |

Pinkelwurst | Kassler | Röstkartoffeln 23 €

 

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

Preiselbeeren | lauwarmer Kartoffelsalat | gerösteter Romanasalat 29 €

Wahlweise mit hausgemachten Pommes

 

GEBRATENES LACHSFILET

Senf-Dill-Schaum | Schmand- Gurken mit Radieschen | Röstkartoffeln 27 €

 

KLEINE SCHWEINEREI

Spare Ribs- Pulled Pork- Schweinefilet im Speckmantel

Sauerkraut | Kartoffelpüree 28 € 

 

SHRIMP PASTA
Pasta mit Garnelen | Krustentiersauce | Schmorpaprika | Pesto 21 €

 

KIKOK HÄHNCHENBRUST

Kräuterkruste | gebackene Rübchen | Kartoffelkrapfen 25 €

 

ENTRECÔTE

Pfefferrahmsauce | Pilz-Spinat- Gemüse

getrüffeltes Kartoffelpüree 36 €

 

Dessert


LAVA CAKE 

SCHOKOKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN

FRÜCHTE DER SAISON | HAUSGEMACHTES VANILLEEIS 12,50 €

 

KARAMELLISIERTE APFELTARTE

HAUSGEMACHTES ERDNUSSEIS 11,50 €

 

KLEIN & SÜß
FRÜCHTE DER SAISON | HAUSGEMACHTES VANILLEEIS 7,50 €

 


Alle Speisen auch TO GO erhältlich